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Crumble abricots banane

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Type de plat Dessert

Cuisine Eté, Moins de 30 minutes, Printemps, Vegan

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 10

Temps total 15

Portions personnes

Calories 262kcal

Ingrédients

15 ml huile d’olive
2 banane, coupées en tranches
350 g abricots, tranchés
1 càs sirop d'agave
1 càc cannelle
50 g granola
2 càs flocons de noix de coco
2 càs graines de chia
12 cl lait de coco

Préparation de la recette

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter la banane, l'abricot, le sirop d'agave, et la cannelle et faire revenir 3 minutes à feu doux. Mettre dans 4 bols.
Dans la même poêle à feu moyen, mettre le granola, les flocons de noix de coco et les graines de chia et faire sauter pendant 2 minutes jusqu'à ce que la noix de coco soit légèrement grillée et que le granola soit réchauffé. Ajouter dans les 4 bols sur les fruits.
Dans la même poêle, ajouter le lait de coco et faire chauffer pendant 1-2 minutes. Le verser dans chaque bol et servir.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 262 kcal (13%)

Glucides : 35 g (12%)

Protéines : 4 g (8%)

Lipides : 13 g (20%)

Lipides saturés : 6 g (30%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 3 g

Choléstérol : 0,1 mg

Sodium : 31 mg (1%)

Potassium : 384 mg (11%)

Fibre : 6 g (24%)

Sucre : 19 g (21%)

Vitamine A : 1100 IU (22%)

Vitamine C : 14,9 mg (18%)

Calcium : 350 mg (35%)

Fer : 1,4 mg (8%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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