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Envie d'une recette simple, rapide et bonne ? Ces gnocchis à la puttanesca vegan y répondront à 100% ! 15 minutes de préparation, 4 ingrédients, voilà de quoi faire un repas savoureux sans se prendre la tête.
Portions 4 personnes
Calories 383kcal
Ingrédients
- 30 ml huile d’olive
- 2 gousse d'ail, émincées
- 4 càs câpres
- 400 g passata
- 150 g olives noires dénoyautées, coupées en 2
- 600 g gnocchi
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter l'ail, faire revenir 2 à 3 minutes. Ajouter les câpres, cuire 1 minute, ajouter la passata et les olives et cuire 5 minutes.
- Pendant ce temps, cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient cuits et qu'ils remontent à la surface.
- Ajouter les gnocchis cuits dans la sauteuse, mélanger, assaisonner et servir.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 383 kcal (19%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
