Grosse salade d’été
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THE salade pour partir un pique-nique. Complète, délicieuse, avec du croquant, du fondant, elle vous accompagnera à la montagne, à la plage, en forêt, surtout si vous avez de l'énergie à dépenser !
Portions 4 personnes
Calories 617kcal
Ingrédients
- 200 g pâtes
- 1 concombre, coupé en dés
- 300 g champignons de Paris, coupés en lamelles
- 285 g maïs, égoutté
- 150 g olives noires, coupées en 2
- 300 g haricots rouges cuits
- 1/2 poivron rouge, coupé en dés
- 200 g tomates cerises, coupées en 2
- 3 càs graines de courge
Vinaigrette
- 60 ml huile d’olive
- 2 càs vinaigre balsamique
- 1/2 càs Moutarde
Préparation de la recette
- Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, préparer les autres ingrédients et préparer la vinaigrette avec un peu de sel et de poivre.
- Mélanger tous les ingrédients, arroser de vinaigrette, mélanger et servir.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 617 kcal (31%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
