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Portions 4 personnes
Calories 411kcal
Ingrédients
- 350 g tagliatelles
- 300 g chou vert, (les feuilles sans les côtes)
- 15 ml huile d’olive
- 1 oignon jaune, émincé
- 4 œuf
Préparation de la recette
- Cuire les tagliatelles selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, blanchir les feuilles de chou vert, 5 minutes dans de l'eau bouillante. Les transférer dans un saladier d'eau froide, égoutter, sécher, puis les hacher.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter l'oignons, cuire 3 minutes, ajouter le chou, saler, poivrer, couvrir et laisser cuire 10 minutes.
- Cuire les oeufs au plat dans une poêle.
- Ajouter les tagliatelles au chou, mélanger, servir avec les oeufs au plat.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 411 kcal (21%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
