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piment de Cayenne

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Tajine d’été au quinoa

Un tajine d’été à base de courgettes et de carottes épicées, des figues séchées pour la note sucrée, et un trio de quinoa pour l’originalité. Cette recette est réconfortante et

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Dahl de pois cassés

Un dahl de pois cassés avec des pickles d’oignon rouge, un peu de yaourt et de riz basmati. Voilà une recette idéale pour intégrer délicieusement les pois cassés dans nos

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Guacamole express

Une recette rapide à servir pour un apéritif ou en entrée ! Sans ustensile particulier, juste une fourchette, et le Mexique s'invite dans l'assiette. On l'agrémente éventuellement de petits dés

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