Ingrédients des piment de Cayenne

Dahl de lentilles corail aux navets

Ce dhal de lentilles corail aux navets est facile à faire et se prépare en 30 minutes chrono ! C'est une façon originale de manger des navets surtout si vous n'êtes forcément fan de ce légume au goût particulier.

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Ragoût lentilles pommes de terre

Ce ragoût de lentilles et de pommes de terre bon marché et sain est plein de bienfaits réconfortants et d’ingrédients de saison, comme les carottes, les pommes de terre ou les épinards.

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Fusillis crémeux et champignons grillés

Voilà une recette riche, crémeuse, réconfortante et délicieuse. Courge, tomates, champignons, épinards, épices, c’est simple mais les saveurs sont bien présentes.

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Buddha bowl au Boulgour, pois chiches et légumes rôtis

Quelle bonne idée un buddha bowl en hiver ! Cela faisait longtemps qu’on ne vous en avait pas proposé. Une recette simple, rapide, pas chère et complète qui plaira à toute la famille.

Tajine d’été au quinoa

Un tajine d'été à base de courgettes et de carottes épicées, des figues séchées pour la note sucrée, et un trio de quinoa pour l'originalité. Cette recette est réconfortante et pleine de saveurs sans être trop riche, un parfait plat d'été !

Dahl de pois cassés

Un dahl de pois cassés avec des pickles d’oignon rouge, un peu de yaourt et de riz basmati. Voilà une recette idéale pour intégrer délicieusement les pois cassés dans nos menus.

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Salade de fenouil, orange et noix de pécan

Une vraie salade d’hiver avec des goûts prononcés qui pourraient même servir de plat principal léger !

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Curry de patates douces et lentilles corail

Ce curry est fait pour tous ceux qui ne sont pas de grands fans du lait de coco. En effet, nous l'avons remplacé par du beurre de cacahuètes qui lui donne un goût sucré et une texture très crémeuse.

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Soupe froide d’avocat

Une soupe froide d’été délicieuse et originale, à réaliser en toute simplicité !

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Gnocchis et haricots blancs aux épinards et tomates séchées

Gnocchis, haricots blancs, champignons, épinards et tomates séchées, des ingrédients sains pour une recette complète, aux goûts variés !

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Pois chiches et courgettes à la marocaine

Recette vegan simple et rapide au bon goût d'épices. On s'y croirait !

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Casserole de riz rouge aux épinards et artichauts

Guacamole express

Une recette rapide à servir pour un apéritif ou en entrée ! Sans ustensile particulier, juste une fourchette, et le Mexique s'invite dans l'assiette. On l'agrémente éventuellement de petits dés de tomates.

Tartinade de haricots blancs

En apéritif ou en entrée, cette recette de tartinade de haricots blancs change un peu de l’ordinaire. A consommer sans modération !

Ragoût marocain aux pois chiches

Cette recette végétarienne à base de pois chiches, tomates, épices, patate douce et olives kalamata pourrait faire penser au couscous mais il n’en est rien. Avec 30mn de préparation, elle pourra s’intégrer dans un repas du soir savoureux et original.

Buddha Bowl polenta, asperges, pois chiches

Les buddha bowl sont des grands classiques des recettes végétariennes et vegan. Ils comprennent tous les ingrédients d’un repas dans un seul et même bol. Ce buddha bowl est coloré, simple à réaliser et sain ! On trouve des ronds de polenta grillés, des pois chiches sucrés et épicés, des

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Lentilles croustillantes et carottes rôties

Cette recette de lentilles croustillantes, carottes rôties et yaourt est ultra facile à préparer. Les épices donnent du caractère au plat, qui allie la force et la douceur des goûts et des textures.

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