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Frittata d’été

Plat principal léger, pique-nique, entrée, apéritif, cette frittata se prête facilement à toutes nos envies !

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Ojja végétarienne

Grande spécialité tunisienne, l’ojja est très facile à faire et c’est clairement un régal ! Elle est réalisée à base d’oeuf, de tomate et de poivron, on lui a ajouté ici des saucisses végétales épicées pour en faire un plat complet !

Salade de légumes croquants et tofu croustillant

Tofu mariné rôti au four, légumes d’été croquants, accompagnés d’une crémeuse sauce sésame. Cette recette vegan asiatique est un régal, prévoyez juste un peu à l’avance pour laisser le temps au tofu de mariner.

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Chili d’haricots blancs et maïs

Une recette végétarienne originale aux haricots blancs, épices et maïs. Peu d’ingrédients mais beaucoup de goûts et une réalisation très facile.

recette quinoa mexicain

One pot quinoa mexicain

Des saveurs originales et saines avec quelques bonnes épices pour une excellente recette aux saveurs du Mexique.

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Salade méditerranéenne au quinoa

Tomate, poivron, concombre, voilà des ingrédients qui sentent bon l’été. On rajoute des pois chiches, du quinoa, un peu de feta et des olives kalamata et voilà une salade pleine de saveurs et consistante ! Et comme, en plus, elle est rapide à faire, c’est vraiment l’idéal !

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Curry de tomates, légumes rôtis et houmous

Si vous recherchez la simplicité, le goût et l’équilibre alimentaire dans une recette végétarienne, vous êtes au bon endroit. De l’houmous, des légumes, des épices, de quoi vous faire voyager très agréablement !

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Brochettes de panisse

Spécialité marseillaise, la panisse est préparée à base de farine de pois chiches. Montée en brochettes avec des poivrons grillés et passée au barbecue, elle est idéale pour un repas d’été consistant, original et tellement provençal !

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