Voici le fameux chassé-croisé de l’été ! Les vacances se terminent pour certains, pour d’autres, c’est le début du farniente, des visites, du repos ou encore du sport ! Mais où que vous soyez, et quoi que vous fassiez, toutes les occasions sont bonnes pour se préparer de bons repas, légers et sains ! Nos menus sont là pour vous y aider. Cette semaine, les fruits et légumes de saisons se mélangent allégrement dans des recettes végétariennes estivales remplies de soleil et de fraîcheur, et ça fait du bien ! 🍉🍈🍑🍒🫐🍆🌽🥒
Le 4 août, c’est la journée Mondiale de le bière 🍺. Saviez-vous que dans la majorité des bières industrielles (et des vins), on utilisait des protéines animales pour les filtrer : gélatine (os et peau de cochons ou de vaches), albumine (oeuf ou sang animal), caséine (lait de vache) ou encore l’ichtyocolle qui provient de la vessie de l’esturgeon (oui oui celui qu’on élève pour le caviar).
Seul le Label V apposé sur l’étiquette assure qu’aucun produit d’origine animal n’a été utilisé lors de leur fabrication.
Voici quelques marques Vegan : Stella Artois, Budweiser, Beck’s, Corona, Carlsberg, Chouffe, Heineken, Hoegaarden, Grimbergen, Chimay, Leffe et la fameuse Guinness qui a d’ailleurs été la première en 2015 à proposer une bière vegan. 🍻🍻
