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Légère et rafraichissante, cette mousse de fraises est un délice absolu !
Portions 4 personnes
Calories 265kcal
Ingrédients
- 500 g fraises, Lavées et équeutées
- 20 cl crème liquide, ou crème végétale
- 10 cl lait, ou jus végétal
- 50 g sucre en poudre
- 1 g agar-agar
Préparation de la recette
- Mettre les fraises avec la crème liquide dans un blender et les mixer.
- Dans une casserole mélanger le lait, le sucre, et l'agar agar. Faire bouillir pendant 3 min tout en remuant. Attendre 2 min que le lait tiédisse et l'ajouter dans le blender. Mixer pour obtenir un mélange homogène. Laisser au réfrigérateur le temps de servir.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 265 kcal (13%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
