Mousse de fraises

Name: Mousse de fraises
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 500 g fraises (Lavées et équeutées); 20 cl crème liquide (ou crème végétale); 10 cl lait (ou jus végétal); 50 g sucre en poudre; 1 g agar-agar

Desserts

26 mars 2018

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Légère et rafraichissante, cette mousse de fraises est un délice absolu !

Type de plat Petit-déjeuner, Dessert

Cuisine Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Eté

Mots-clés Cuisine plaisir, Fruits, Veggie kids, Cuisine pour tous

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Temps total 10 minutes

Portions personnes

Calories 265kcal

Ingrédients

500 g fraises, Lavées et équeutées
20 cl crème liquide, ou crème végétale
10 cl lait, ou jus végétal
50 g sucre en poudre
1 g agar-agar

Préparation de la recette

Mettre les fraises avec la crème liquide dans un blender et les mixer.
Dans une casserole mélanger le lait, le sucre, et l'agar agar. Faire bouillir pendant 3 min tout en remuant. Attendre 2 min que le lait tiédisse et l'ajouter dans le blender. Mixer pour obtenir un mélange homogène. Laisser au réfrigérateur le temps de servir.