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Ingrédients
- 100 g matière grasse végétale
- 100 g cassonade
- 1 œuf
- 150 g farine de blé T45
- 50 g chocolat noir, coupé en copeaux
- 1/2 sachet de levure chimique
- 40 g noix du Brésil, concassées
Préparation de la recette
- Préchauffer à 180°C.
- Mettre une poêle allant à four, à chauffer sur feu doux et y faire fondre la matière grasse. Retirer du feu et ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter l'oeuf, puis la farine et la levure et bien mélanger.
- Ajouter les éclats de chocolat, les noix. Mélanger. Mettre au four pour 20 min.
- Démouler rapidement pour éviter que le cookie ne durcisse dans la poêle.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.