Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Orzo fondant aux asperges

Partager

recette-vegetarienne-orzotto-asperges

Evaluez la recette !

4,41 de 5 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Orzo, asperges, parmesan et citron, voilà les ingrédients de cette recette végétarienne très simple mais délicieuse.
Type de plat Plat principal
Cuisine Italienne, Printemps
Mots-clés Cuisine plaisir, Cuisine rapide, Cuisine simple
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 457kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire cuire l'orzo selon les indications du paquet pour qu'il soit al dente.
  • Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les asperges, saler, poivrer et cuire environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et un peu grillées.
  • Ajouter l'orzo, l'ail, le parmesan et le zeste de citron, bien mélanger et servir.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 457 kcal (23%)


Glucides : 71 g (24%)


Protéines : 18 g (36%)


Lipides : 13 g (20%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 7 g


Choléstérol : 11 mg (4%)


Sodium : 194 mg (8%)


Potassium : 249 mg (7%)


Fibre : 6 g (24%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 900 IU (18%)


Vitamine C : 10,7 mg (13%)


Calcium : 160 mg (16%)


Fer : 5,4 mg (30%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,41 from 5 votes (5 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette vegetarienne pates brocoli pois chiches citron

Pâtes au brocoli rôti, pois chiches et citron

Une recette végétarienne complète et gourmande qui plaira aux grands comme aux petits. Des pâtes, des brocolis, des pois chiches, un peu de citron et d’ail pour un plaisir aussi bien dans la préparation que dans la dégustation !

recette-vegetarienne-conchiglioni-farcis-brocoli

Conchiglioni farcis au pesto de brocoli

Pour changer de la traditionnelle farce ricotta épinards des conchiglioni, nous avons pensé au brocoli, dont c’est la pleine saison actuellement, sous la forme de pesto.