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Penne all’arrabiata

Penne all’arrabiata

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 414kcal

Ingrédients

  • 15 ml huile d’olive
  • 2 gousse d'ail, hachées
  • 400 g Penne
  • 400 g tomates concassées
  • 1 piment rouge séché
  • 2 càs basilic, ciselé

Préparation de la recette

  • Laver le piment, enlever les pépins et le couper en fines lamelles.
  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'ail, les lamelles de piments puis les tomates. Laisser cuire pendant 10 à 15 minutes, le temps que la sauce épaississe.
  • Pendant ce temps, cuire les penne 8 à 10 minutes ou le temps indiqué sur le paquet.
  • Servir les penne avec la sauce et terminer par les feuilles de basilic ciselées.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 414 kcal (21%)


Glucides : 78 g (26%)


Protéines : 14 g (28%)


Lipides : 6 g (9%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 3 g


Sodium : 129 mg (5%)


Potassium : 234 mg (7%)


Fibre : 5 g (20%)


Sucre : 7 g (8%)


Vitamine A : 650 IU (13%)


Vitamine C : 47 mg (57%)


Calcium : 30 mg (3%)


Fer : 4.1 mg (23%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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