Accueil > Recettes vegan > Desserts vegan > Coings rôtis

Coings rôtis

Name: Coings rôtis
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Ingredients: 800 g coing (pelés et coupés en quartiers); 2 bâton de cannelle; 1 gousse de vanille; 2 càs zeste d'orange; 200 g sucre; 25 cl eau

Evaluez la recette !

5 de 5 votes

Imprimer

Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses

Les coings rôtis sont une manière délicieuse et parfumée de préparer ce fruit souvent méconnu. Cette recette simple et raffinée est parfaite pour sublimer un dessert d’automne, ou même pour accompagner un plat salé en y ajoutant une touche sucrée parfumée.

Type de plat Dessert

Cuisine Automne, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan

Mots-clés Cuisine simple, Fruits

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 1

Temps total 1 5

Portions personnes

Calories 304kcal

Ingrédients

800 g coing, pelés et coupés en quartiers
2 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
2 càs zeste d'orange
200 g sucre
25 cl eau

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200 ° C. Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four. Couvrir de papier aluminium et cuire 50 minutes.
Baisser le four à 150°C, retirer le papier d'aluminium, retourner les coing et cuire, en remuant de temps en temps sur le sirop, encore 30 minutes. Servir.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 304 kcal (15%)

Glucides : 81 g (27%)

Protéines : 1 g (2%)

Lipides : 0,2 g

Lipides saturés : 0,02 g

Graisses polyinsaturées : 0,1 g

Graisses monoinsaturées : 0,1 g

Sodium : 9 mg

Potassium : 394 mg (11%)

Fibre : 4 g (16%)

Sucre : 50 g (56%)

Vitamine A : 100 IU (2%)

Vitamine C : 41,3 mg (50%)

Calcium : 20 mg (2%)

Fer : 1,4 mg (8%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

5 from 5 votes (5 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Dernières recettes

recette-vegetarienne-risotto-chou-fleur-truffe

Risotto au chou-fleur rôti et huile de truffe

Curry de lentilles et riz noir

recette-vegetarienne-courge-spaghettis-cacio-pepe

Courge spaghetti cacio e pepe

recette-vegetarienne-salade-epeautre-courge-bleu

Salade d’épeautre, courge et bleu

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

Melon grillé

On a tout essayé : en entrée, en dessert, en soupe glacée, en smoothie, en salade…Mais avez-vous essayé le melon grillé à la plancha ? (Ou au grill ça marche aussi) !

Pana cotta végétale rose-pistaches

Simple, relativement rapide et que vous pouvez décliner aux parfums de votre choix en plus! Moi, j’ai opté pour des notes fruitées/fleuries à base de pistache et d’eau de rose façon orientale. Cette version végétale vous offre autant de gourmandise qu’une pana cotta classique, la légèreté en plus !

Gaufres vegan

De délicieuses gaufres vegan, plus légères et moins grasses, de quoi se régaler en 100% végétal.

Compote gourmande

La définition même du dessert gourmand en bouche et léger sur les hanches ! Ultra facile et relativement rapide à faire en plus. Vous allez en redemander !! La recette est simple : On recouvre une belle compote de fruits maison d’une belle couche de meringue et le tour est joué !

recette-vegetarienne-smoothie-banane-coco

Smoothie glacé banane coco

Voilà une façon originale d’apprécier les bananes; sous la forme d’un smoothie glacé, mélangées avec du lait de coco

Pudding de graines de chia à la fraise

Les graines de chia ont de multiples bienfaits pour notre corps. Sous la forme de pudding, elles sous excellentes pour remplacer les traditionnelles céréales du matin. Cette recette avec des fraises est incroyable, elle devrait terminer dans vos favoris !