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Cresson vinaigrette

Name: Cresson vinaigrette
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 2 bottes cresson; 60 ml huile d’olive; 1 càs vinaigre de vin; 2 càs Moutarde

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Petite salade d'exception, le cresson a une saveur légèrement poivrée. Il est croquant et fondant à la fois, parfait avec une vinaigrette légère.

Type de plat Entrées

Cuisine Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan

Mots-clés Cuisine rapide, Régime

Temps de préparation 5

Temps total 5

Portions

Calories 137kcal

Ingrédients

2 bottes cresson

Vinaigrette

Préparation de la recette

Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
Laver soigneusement le cresson. Servir le cresson avec la vinaigrette.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 137 kcal (7%)

Glucides : 2 g (1%)

Protéines : 3 g (6%)

Lipides : 15 g (23%)

Lipides saturés : 2 g (10%)

Graisses polyinsaturées : 2 g

Graisses monoinsaturées : 11 g

Sodium : 124 mg (5%)

Potassium : 332 mg (9%)

Fibre : 0,3 g (1%)

Sucre : 0,2 g

Vitamine A : 4000 IU (80%)

Vitamine C : 66 mg (80%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Une réponse

Bertrand Glaude dit :
7 octobre 2024 à 14h50

Excellent, je vais recommencer à manger cette bonne salade de cresson
Quand on réussi à s’en procurer de la fraîchement arrivée et parfaite