Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Endives vinaigrette et emmental

Partager

recette-vegetarienne-endives-emmental

Evaluez la recette !

5 de 1 vote
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Si vous trouvez les endives un peu amer, associez-les avec de l'emmental, et vous pourrez alors apprécier tous les bienfaits de ce légume !
Type de plat Entrées
Cuisine Automne, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten
Mots-clés Cuisine plaisir, Cuisine simple
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 167kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

  • Enlever leur pied, les couper en tranches, puis les laver.
  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette au vin rouge avec un peu de sel et de poivre.
  • Couper l'emmental en petits cubes.
  • Placer les endives dans un saladier, ajouter les cubes d'emmental, arroser de vinaigrette et servir.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 167 kcal (8%)


Glucides : 5 g (2%)


Protéines : 5 g (10%)


Lipides : 15 g (23%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 7 g


Sodium : 76 mg (3%)


Potassium : 394 mg (11%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 0,3 g


Vitamine A : 2700 IU (54%)


Vitamine C : 11,6 mg (14%)


Calcium : 70 mg (7%)


Fer : 1,1 mg (6%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-salade-courgettes-mais

Salade de courgettes et maïs

Un peu de croquant avec la courgette, un peu de sucré avec le maïs, un peu de douceur avec la feta, un peu d’acidulé avec le citron, que demander de plus !

houmous-avocat

Houmous d’avocat

En entrée ou en petits toasts parsemés de graines germées je vous garantie que cette recette plaira à tout le monde ! Vegan or not vegan, là n’est pas la question ! On se régale et puis c’est tout !

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours