Epeautre aux haricots blancs

Name: Epeautre aux haricots blancs
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g épeautre précuit; 75 cl bouillon de légumes; 400 g haricots blancs cuits (rincés et égouttés); 250 g tomates cerises (coupées en 2); 250 g sauce tomate; 50 g parmesan râpé; 4 càs basilic (haché)

Recettes végétariennes

4 septembre 2018

Plat
Cuisine

Temps de Préparation

5 minutes

Temps de Cuisson

20 minutes

Portions

personnes

Ingrédients

200 g épeautre précuit
75 cl bouillon de légumes
400 g haricots blancs cuits rincés et égouttés
250 g tomates cerises coupées en 2
250 g sauce tomate
50 g parmesan râpé
4 càs basilic haché

Plat
Cuisine

Temps de Préparation

5 minutes

Temps de Cuisson

20 minutes

Portions

personnes

Ingrédients

200 g épeautre précuit
75 cl bouillon de légumes
400 g haricots blancs cuits rincés et égouttés
250 g tomates cerises coupées en 2
250 g sauce tomate
50 g parmesan râpé
4 càs basilic haché

Préparation de la recette

Cuire l'épeautre dans le bouillon de légumes selon les indications du paquet.
Ajouter les haricots blancs, les tomates, la sauce tomate, le parmesan, mélanger délicatement. Servir avec le basilic.

Informations nutritionnelles

Epeautre aux haricots blancs

Valeur pour 1 personne

Calories 429Kcal Calories provenant des lipides 63Kcal

% valeur quotidienne*

Total lipides 7g 11%

Gras saturés 3g 15%

Gras polyinsaturés 1g

Gras monoinsaturés 2g

Cholestérol 11mg 4%

Sodium 833mg 35%

Potassium 978mg 28%