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Mangue et fruits de la passion

Mangue et fruits de la passion
Une recette de dessert très simple qui a le bon goût de l'exotisme !
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 30 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 mangue
  • 4 fruits de la passion coupés en deux
  • 2 yaourts à la grecque
  • 15 ml jus de citron vert
Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 30 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 mangue
  • 4 fruits de la passion coupés en deux
  • 2 yaourts à la grecque
  • 15 ml jus de citron vert
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Préparation de la recette

  1. Eplucher les mangues. En couper une en petits dés, réserver.
  2. Couper la mangue restante en morceaux, puis réduire en purée dans un mixeur.
  3. Faire sortir les graines de 2 fruits de la passion et mélanger avec la purée de mangue. Ajouter le jus de citron vert. Incorporer délicatement le yaourt et la moitié de la mangue coupée en dés dans la purée fruitée.
  4. Répartir dans 4 verres et garnir des dés de mangue mis de côté. Couvrir et refroidir pendant 30 minutes avant de manger. Servir en parsemant les graines de 2 derniers fruits de la passion.
Informations nutritionnelles
Mangue et fruits de la passion
Valeur pour 1 personne
Calories 180Kcal Calories provenant des lipides 45Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 5g 8%
Gras saturés 3g 15%
Gras polyinsaturés 0.1g
Gras monoinsaturés 0.1g
Cholestérol 17mg 6%
Sodium 50mg 2%
Potassium 360mg 10%
Total glucides 33g 11%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 28g
Protéines 4g 8%
Vitamine A 24%
Vitamine C 61%
Calcium 11%
Fer 3%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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