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Melon grillé

Melon grillé
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Temps d'Attente 1 heure
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 melon
  • 2 càc romarin
  • 1 càs mélisse citronnelle
  • 45 ml jus de citron vert
  • 2 càs sirop d'agave
  • 1 càs matière grasse végétale
  • 1 pincée poivre de Sichuan
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Temps d'Attente 1 heure
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 melon
  • 2 càc romarin
  • 1 càs mélisse citronnelle
  • 45 ml jus de citron vert
  • 2 càs sirop d'agave
  • 1 càs matière grasse végétale
  • 1 pincée poivre de Sichuan
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Préparation de la recette

  1. Préparer la marinade, en mélangeant tous les ingrédients sauf le melon et le poivre.
  2. Enlever la peau du melon et les couper en 12 portions. Verser la marinade dessus et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
  3. Egoutter les tranches et les faire griller 1 à 2 min de chaque côté à la poêle ou au barbecue, et ajouter la pincée de poivre.
Informations nutritionnelles
Melon grillé
Valeur pour 1 personne
Calories 123Kcal Calories provenant des lipides 27Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 3g 5%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 0,1mg 0%
Sodium 112mg 5%
Potassium 44mg 1%
Total glucides 24g 8%
Fibres alimentaires 1g 4%
Sucres 20g
Protéines 2g 4%
Vitamine A 5%
Vitamine C 11%
Calcium 4%
Fer 5%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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