Mousse au chocolat vegan
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Préparation de la recette
- Faites fondre le chocolat au bain marie et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène. Laisser tiédir.
- Pendant ce temps, monter le jus de pois chiches en neige bien ferme à l’aide d’un batteur, 5 à 6 minutes.
- Incorporer délicatement le jus de pois chiches en neige en mélangeant doucement.
- Laisser prendre au réfrigérateur pendant 2 heures environ.
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Informations nutritionnelles
Mousse au chocolat vegan
Valeur pour 1 personne
Calories 255Kcal
Calories provenant des lipides 171Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 19g
29%
Gras saturés 11g
55%
Sodium 5mg
0%
Total glucides 19g
6%
Fibres alimentaires 4g
16%
Sucres 11g
Protéines 4g
8%
Calcium
2%
Fer
21%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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