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Pain perdu vegan

Pain perdu vegan

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Le pain perdu est un incontournable des brunch ! Ces tranches de pain rassis trempées dans du lait et dorées à la poêle, un vrai délice. Nous vous proposons ici une version vegan car oui on peut se régaler sans produits animaux !
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 172kcal

Ingrédients

  • 4 tranches pain au levain
  • 25 cl lait végétal, (soja, amandes, ...)
  • 2 càs sirop d'agave
  • 1 càs fécule de maïs
  • 0,2 càc sel Kala Namak
  • 0,1 càc cannelle
  • 0,5 càc extrait de vanille
  • 1 càs margarine

Préparation de la recette

  • Mettre le lait avec le sirop d'agave, la fécule, le sel, la cannelle et l'extrait de vanille dans un saladier et bien mélanger. Faire tremper les tranches de pain, plus ou moins longtemps selon si vous l'aimez très moelleux ou pas.
  • Faire chauffer la margarine dans une poêle et y faire dorer les tranches de pain des 2 côtés.
  • Servir avec du sirop d'agave, des fruits, du sucre ou tout ce qui vous plaira !

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 172 kcal (9%)


Carbohydrates : 37 g (12%)


Protéines : 5 g (10%)


Fat : 2 g (3%)


Lipides saturés : 0.3 g (2%)


Lipides polyinsaturés : 0.5 g


Lipides monoinsaturé : 1 g


Choléstérol : 0.003 mg


Sodium : 592 mg (25%)


Potassium : 63 mg (2%)


Fiber : 1 g (4%)


Sucre : 9 g (10%)


Vitamine A : 150 IU (3%)


Calcium : 80 mg (8%)


Fer : 0.2 mg (1%)

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