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Le pain perdu est un incontournable des brunch ! Ces tranches de pain rassis trempées dans du lait et dorées à la poêle, un vrai délice. Nous vous proposons ici une version vegan car oui on peut se régaler sans produits animaux !
Portions 4 personnes
Calories 172kcal
Ingrédients
- 4 tranches pain au levain
- 25 cl lait végétal, (soja, amandes, ...)
- 2 càs sirop d'agave
- 1 càs fécule de maïs
- 0,2 càc sel Kala Namak
- 0,1 càc cannelle
- 0,5 càc extrait de vanille
- 1 càs margarine
Préparation de la recette
- Mettre le lait avec le sirop d'agave, la fécule, le sel, la cannelle et l'extrait de vanille dans un saladier et bien mélanger. Faire tremper les tranches de pain, plus ou moins longtemps selon si vous l'aimez très moelleux ou pas.
- Faire chauffer la margarine dans une poêle et y faire dorer les tranches de pain des 2 côtés.
- Servir avec du sirop d'agave, des fruits, du sucre ou tout ce qui vous plaira !
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 172 kcal (9%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
4 réponses
Un petit délice ! L’effet pain perdu est vraiment là ! Super bon !
Très contente que ça vous ait plu 🙂
Bonjour. Merci beaucoup pour cette recette !
J’ai utilisé du lait de soja à la vanille. Un vrai délice !
Mes enfants ont adoré.
Merci beaucoup pour votre commentaire Elisabeth !