Quantcast

Nouilles ramen

Nouilles ramen
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 12 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 30 ml huile d’olive
  • 50 g panko ou chapelure
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 càc gingembre
  • 1 l bouillon de légumes
  • 200 g shiitakes coupé en morceaux
  • 300 g nouilles somen
  • 2 oignons verts émincés
  • 200 g chou kale haché
  • 250 g carottes râpées
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 12 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 30 ml huile d’olive
  • 50 g panko ou chapelure
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 càc gingembre
  • 1 l bouillon de légumes
  • 200 g shiitakes coupé en morceaux
  • 300 g nouilles somen
  • 2 oignons verts émincés
  • 200 g chou kale haché
  • 250 g carottes râpées
Imprimer la recette

Préparation de la recette

  1. Faire chauffer 1 càs d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter le panko, mélanger jusqu'à ce qu'il soit doré.
  2. Faire chauffer 1 càs d'huile d'olive dans une casserole. Ajouter l'ail, le gingembre, cuire 2 minutes, ajouter le bouillon, porter à ébullition, ajouter les champignons et laisser mijoter 5 minutes.
  3. Ajouter les nouilles somen, et laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajouter les oignons verts, le chou kale, les carottes et le panko.
Informations nutritionnelles
Nouilles ramen
Valeur pour 1 personne
Calories 464Kcal Calories provenant des lipides 81Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 9g 14%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 1599mg 67%
Potassium 747mg 21%
Total glucides 82g 27%
Fibres alimentaires 8g 32%
Sucres 4g
Protéines 14g 28%
Vitamine A 366%
Vitamine C 110%
Calcium 11%
Fer 14%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours