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One pot de lasagnes

One pot de lasagnes
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Évaluation: 3.75
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 15 ml huile d’olive
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 130 g carottes coupée en dés
  • 1 poivron vert coupé en morceau
  • 100 g lentilles corail
  • 400 g tomates concassées
  • 60 cl bouillon de légumes
  • 250 g lasagnes coupées en morceaux
  • 100 g pesto végétarien
  • 1 càs basilic
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 15 ml huile d’olive
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 130 g carottes coupée en dés
  • 1 poivron vert coupé en morceau
  • 100 g lentilles corail
  • 400 g tomates concassées
  • 60 cl bouillon de légumes
  • 250 g lasagnes coupées en morceaux
  • 100 g pesto végétarien
  • 1 càs basilic
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Préparation de la recette

  1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 3 minutes. Ajouter la carotte et le poivron, cuire 2 minutes, ajouter les lentilles corail, les tomates, les lasagnes, saler, poivron, ajouter le bouillon, mettre un couvercle et cuire à feu doux pendant 20 minutes, en mélangeant régulièrement.
  2. Servir avec le pesto, la mozzarella et parsemer de basilic.
Informations nutritionnelles
One pot de lasagnes
Valeur pour 1 personne
Calories 545Kcal Calories provenant des lipides 162Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 18g 28%
Gras saturés 4g 20%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 10g
Cholestérol 10mg 3%
Sodium 282mg 12%
Potassium 190mg 5%
Total glucides 75g 25%
Fibres alimentaires 13g 52%
Sucres 9g
Protéines 20g 40%
Vitamine A 126%
Vitamine C 63%
Calcium 19%
Fer 32%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

6 commentaires pour "One pot de lasagnes"

  • Vraiment on a adoré avec les enfants…on a juste remplacé par du poivron rouge…un vrai délice merci pour cette recette

  • Bonjour Rosa,
    Le mieux est en effet d’utiliser des lasagnes fraîches mais la recette fonctionne également avec des sèches même si elles se coupent moins bien.
    Bonne recette !
    Emmanuelle

  • Bonjour par quoi pourrais-je remplacer les lasagnes ingrédients manquant pour réaliser cette recette qui donne envie
    merci loetitia

  • Bonjour Loetitia, vous pouvez les remplacer par n’importe quelles pâtes, spaghettis, torsades, …
    Bonne recette !
    Emmanuelle

  • Bonjour
    J’ai testé cette recette la semaine dernière en version vegan. Je l’ai mise sur mon blog avec un lien.
    Merci pour vos délicieuses recettes et belle journée
    Sylvie

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