Accueil > Recettes végétariennes > One pot > One pot pasta aux haricots blancs, poireaux et asperges

One pot pasta aux haricots blancs, poireaux et asperges

Name: One pot pasta aux haricots blancs, poireaux et asperges
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g pâtes; 1 l bouillon de légumes; 1 poireau; 250 g asperges vertes (parées et coupées en morceaux); 1 citron ((jus)); 75 g emmental râpé; 400 g haricots blancs cuits

29 mars 2018
One pot
Un commentaire

Evaluez la recette !

5 de 1 vote

Imprimer

Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses

Vive les one pot ! Cette recette végétarienne de pâtes, haricots blancs, poireaux et asperges, le tout dans une seule casserole et une cuisson unique est d’une facilité incroyable. Complète grâce à l’association céréales-légumineuses-légumes, elle séduira toute la famille !

Type de plat Plat principal

Cuisine Faible en calories, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps

Nutriments Riches en calcium, Riches en fer, Riches en protéines

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 15

Temps total 25

Portions personnes

Calories 446kcal

Ingrédients

200 g pâtes
1 l bouillon de légumes
1 poireau
250 g asperges vertes, parées et coupées en morceaux
1 citron, (jus)
75 g emmental râpé
400 g haricots blancs cuits

Préparation de la recette

Dans une casserole moyenne, Faire chauffer le bouillon de légumes, mettre les pâtes, les poireaux et les asperges. Saler, poivrer, et couvrir.
Réduire le feu et cuire à couvert, en remuant toutes les 2 minutes environ, pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient bien cuites.
Retirer du feu et ajouter le jus de citron, le fromage et les haricots blancs. Remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu et servir.