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Portions 4 personnes
Calories 443kcal
Ingrédients
- 250 g linguini
- 200 g pois chiches cuits
- 200 g champignons, coupés en tranches
- 200 g tomates cerises
- 60 g pousses d'épinards
- 150 g courge musquée, coupée en petits dés
- 1 gousse d'ail, tranchées
- 30 ml huile d’olive
- 1 càc paprika
- 1 càc curcuma
- 1/2 càc cumin
Préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients (sauf l'eau) dans une grande casserole ou une cocotte. Mouiller à hauteur et bien mélanger pour que tous les ingrédients soient recouverts d'eau. Couvrir et porter à ébullition. Rajouter de l'eau en cours de cuisson si besoin.
- Faire cuire à feu vif pendant 9-11 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites, en remuant constamment pour vous assurer que tout est cuit uniformément. Servir chaud
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 443 kcal (22%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
