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Pâtes aux haricots verts et pois mange-tout

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Type de plat Plat principal
Cuisine Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Vegan
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 205kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les indications du paquet. Egoutter.
  • Pendant ce temps, cuire les haricots verts 20 minutes dans l'eau bouillante. 5 minutes avant la fin, ajouter les pois mange-tout. Rincer sous l'eau froide. Egoutter. Couper en morceaux de 5 cm.
  • Mélanger les haricots verts, les pois mange-tout, la courgette, les câpres, l'oignon, l'aneth et l'avocat avec les pâtes, saler, poivrer et servir.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 205 kcal (10%)


Glucides : 30 g (10%)


Protéines : 7 g (14%)


Lipides : 7 g (11%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 0,2 g


Graisses monoinsaturées : 0,1 g


Sodium : 260 mg (11%)


Potassium : 468 mg (13%)


Fibre : 7 g (28%)


Sucre : 6 g (7%)


Vitamine A : 650 IU (13%)


Vitamine C : 79,2 mg (96%)


Calcium : 70 mg (7%)


Fer : 2,7 mg (15%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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