Pommes de terre Hasselbak
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 200ºC. Effectuer des coupes dans la largeur de chaque pomme de terre, de 2 à 3 mm d'épaisseur en laissant 1 cm en bas.
- Déposer les pommes de terre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé puis arroser d’huile d’olive. Faire cuire 45 à 60 minutes.
- Retirer du four, assaisonner et saupoudrer du mélange d'algues en paillettes.
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Informations nutritionnelles
Pommes de terre Hasselbak
Valeur pour 1 personne
Calories 241Kcal
Calories provenant des lipides 171Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 19g
29%
Gras saturés 3g
15%
Gras polyinsaturés 4g
Gras monoinsaturés 11g
Sodium 88mg
4%
Potassium 423mg
12%
Total glucides 18g
6%
Fibres alimentaires 2g
8%
Sucres 1g
Protéines 2g
4%
Vitamine C
26%
Calcium
1%
Fer
4%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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2 commentaires pour "Pommes de terre Hasselbak"
ou trouver les algues en paillettes ?
Bonjour Anne-Marie,
Vous trouverez des algues en paillettes dans les magasins bio.
Bonne recette !