Pommes de terre vinaigrette
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Préparation de la recette
- Nettoyer les pommes de terre.
- Les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée. Environ 20 mn selon la taille des pommes de terre.
- Couper les pommes de terre en morceaux.
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre.
- Ajouter la vinaigrette aux pommes de terre et servir tiède ou froid.
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Informations nutritionnelles
Pommes de terre vinaigrette
Valeur pour 1 personne
Calories 247Kcal
Calories provenant des lipides 135Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 15g
23%
Gras saturés 2g
10%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 11g
Sodium 20mg
1%
Potassium 631mg
18%
Total glucides 27g
9%
Fibres alimentaires 2g
8%
Sucres 1g
Protéines 3g
6%
Vitamine C
46%
Calcium
2%
Fer
6%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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