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Prefou vegan

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Spécialité vendéenne, le prefou est un pain aplati garni de beurre à l'ail frais. Cette version vegan est tout aussi bonne et meilleure pour la santé !

Type de plat Apéritif

Cuisine Automne, Eté, Hiver, Moins de 30 minutes, Printemps, Vegan

Mots-clés Cuisine plaisir, Cuisine rapide, Cuisine simple

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 5

Temps total 10

Portions personnes

Calories 197kcal

Ingrédients

1 baguette, pas trop cuite
70 ml huile d’olive
4 gousse d'ail, écrasées
2 càs persil, ciselé

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C. Couper la baguette sur toute la longueur.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail et le persil.
Tartiner le mélanger précédent dans la baguette, refermer la baguette, et mettre au four pour 5 minutes.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 197 kcal (10%)

Glucides : 18 g (6%)

Protéines : 3 g (6%)

Lipides : 13 g (20%)

Lipides saturés : 2 g (10%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 9 g

Sodium : 204 mg (9%)

Potassium : 53 mg (2%)

Fibre : 1 g (4%)

Sucre : 0,1 g

Vitamine A : 100 IU (2%)

Vitamine C : 3,3 mg (4%)

Calcium : 30 mg (3%)

Fer : 0,9 mg (5%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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