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L’été ou la saison des salades … Voici une salade végétarienne très rapide et très simple. Pois chiches, légumes, herbes aromatiques, elle est idéale pour un dîner express ou un pique-nique sous le soleil. Alors, prêts pour la randonnée ?!
Portions 4 personnes
Calories 389kcal
Ingrédients
- 60 ml huile d’olive
- 60 ml jus de citron
- 300 g pois chiches cuits, rincés et égouttés
- 6 tomates séchées, hachées grossièrement
- 1 oignon rouge, tranché
- 150 g tomates cerises, coupées en 2
- 200 g coeurs d'artichauts, rincés et hachés
- 4 càs persil, ciselé
- 1 càs Thym
Préparation de la recette
- Préparer tous les ingrédients.
- Les mélanger dans un grand saladier. Servir frais.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 389 kcal (19%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
