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Roquette vinaigrette

Name: Roquette vinaigrette
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 400 g roquette; 45 ml huile d’olive; 2 càs vinaigre balsamique; 1 càs Moutarde

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Type de plat Entrées

Cuisine Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Sans gluten, Vegan

Nutriments Riches en calcium

Temps de préparation 5

Temps total 5

Portions personnes

Calories 147kcal

Ingrédients

400 g roquette

Vinaigrette

Préparation de la recette

Laver la roquette. Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
Mélanger la roquette et la vinaigrette.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 147 kcal (7%)

Glucides : 5 g (2%)

Protéines : 3 g (6%)

Lipides : 14 g (22%)

Lipides saturés : 2 g (10%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 8 g

Sodium : 159 mg (7%)

Potassium : 6 mg

Fibre : 1 g (4%)

Sucre : 3 g (3%)

Vitamine A : 2350 IU (47%)

Vitamine C : 19,8 mg (24%)

Calcium : 180 mg (18%)

Fer : 1,3 mg (7%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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