Salade de jeunes pousses d’épinards
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Préparation de la recette
- Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
- Mettre les pousses d'épinard et l'oignon rouge dans un saladier, arroser de vinaigrette et servir.
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Informations nutritionnelles
Salade de jeunes pousses d'épinards
Valeur pour 1 personne
Calories 162Kcal
Calories provenant des lipides 135Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 15g
23%
Gras saturés 2g
10%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 11g
Sodium 50mg
2%
Potassium 376mg
11%
Total glucides 6g
2%
Fibres alimentaires 2g
8%
Sucres 3g
Protéines 2g
4%
Vitamine A
118%
Vitamine C
34%
Calcium
6%
Fer
9%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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