Salade endives et pommes
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Préparation de la recette
- Laver la pomme et les endives.
- Couper les endives et la pomme en lanières. Couper la ciboulette finement.
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre.
- Mélanger les endives, les pommes, la vinaigrette et terminer par un peu de ciboulette.
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Informations nutritionnelles
Salade endives et pommes
Valeur pour 1 personne
Calories 173Kcal
Calories provenant des lipides 117Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 13g
20%
Gras saturés 2g
10%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 9g
Sodium 133mg
6%
Potassium 830mg
24%
Total glucides 14g
5%
Fibres alimentaires 9g
36%
Sucres 4g
Protéines 3g
6%
Vitamine A
109%
Vitamine C
31%
Calcium
13%
Fer
12%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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