Salade mexicaine aux lentilles
| Les salades sont toujours les bienvenues quand le soleil commence à réchauffer la terre ! Cette salade végétarienne au bon goût du Mexique vous apportera saveurs et consistance avec ses lentilles et haricots rouges. |
Préparation de la recette
- Faire cuire les lentilles avec l'oignon et le chili selon les indications du paquet ou 20 minutes.
- Mettre la laitue au fond des assiettes, ajouter les lentilles, les haricots rouges, le maïs, la sauce salsa, le guacamole, le cheddar et terminer par l'oignon vert.
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Informations nutritionnelles
Salade mexicaine aux lentilles
Valeur pour 1 personne
Calories 349Kcal
Calories provenant des lipides 81Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 9g
14%
Gras saturés 3g
15%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 4g
Cholestérol 13mg
4%
Sodium 735mg
31%
Potassium 568mg
16%
Total glucides 56g
19%
Fibres alimentaires 22g
88%
Sucres 8g
Protéines 23g
46%
Vitamine A
21%
Vitamine C
22%
Calcium
13%
Fer
37%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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