Salade aux nectarines et chèvre
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Préparation de la recette
- Cuire les lentilles selon les indications du paquet ou 25 minutes.
- Badigeonner les quartiers de nectarine avec la moitié de l'huile d’olive et les griller soigneusement dans une poêle (ou au barbecue). Mettre de côté.
- Mettre les lentilles refroidie dans un saladier avec le reste d’huile d’olive et le vinaigre de cidre, ajouter le concombre, mélanger. Ajouter les quartiers de nectarine, le fromage et terminer par le basilic.
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Informations nutritionnelles
Salade aux nectarines et chèvre
Valeur pour 1 personne
Calories 269Kcal
Calories provenant des lipides 135Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 15g
23%
Gras saturés 6g
30%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 7g
Cholestérol 19mg
6%
Sodium 104mg
4%
Potassium 98mg
3%
Total glucides 28g
9%
Fibres alimentaires 15g
60%
Sucres 4g
Protéines 19g
38%
Vitamine A
10%
Vitamine C
9%
Calcium
12%
Fer
30%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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