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Spaghettis aux olives kalamata

Spaghettis aux olives kalamata
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 320 g spaghettis
  • 2 gousses d'ail hachée
  • 1 oignon émincé
  • 45 ml huile d’olive
  • 400 g tomates concassées
  • 200 g chou kale
  • 100 g olives kalamata
  • 20 g pignons de pin
  • 1/2 citron (zeste)
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 320 g spaghettis
  • 2 gousses d'ail hachée
  • 1 oignon émincé
  • 45 ml huile d’olive
  • 400 g tomates concassées
  • 200 g chou kale
  • 100 g olives kalamata
  • 20 g pignons de pin
  • 1/2 citron (zeste)
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Préparation de la recette

  1. Laver le chou kale, enlever la nervure centrale, et hacher les feuilles. Faire cuire les spaghettis le temps indiqué sur le paquet.
  2. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter l'oignon, l'ail, faire revenir 3 minutes puis ajouter le concassé de tomates. (recouper les morceaux de tomates si vous trouvez qu'ils sont trop gros). Ajouter le chou kale et laisser cuire jusqu'à ce que les feuilles soient flétries.
  3. Ajouter les pâtes dans la sauteuse, ajouter les olives, les pignons de pin et le zeste de citron. Bien mélanger et servir.
Informations nutritionnelles
Spaghettis aux olives kalamata
Valeur pour 1 personne
Calories 551Kcal Calories provenant des lipides 216Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 24g 37%
Gras saturés 3g 15%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 8g
Sodium 594mg 25%
Potassium 472mg 13%
Total glucides 73g 24%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 7g
Protéines 12g 24%
Vitamine A 157%
Vitamine C 117%
Calcium 10%
Fer 18%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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