Quantcast

Spaghettis sauce petits pois avocat

Spaghettis sauce petits pois avocat
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Une recette de spaghettis sauce aux petits pois et avocat tellement bonne et très rapide et facile à réaliser, idéale pour un soir de la semaine !
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 personnes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions

Ingrédients

  • 350 g spaghettis
  • 150 g petits pois
  • 30 ml huile d’olive sel, poivre
  • 1 échalote émincées
  • 20 cl crème liquide
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 2 càs persil haché
  • 2 avocats
  • 15 g pignons de pin
Temps de Préparation 5 personnes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions

Ingrédients

  • 350 g spaghettis
  • 150 g petits pois
  • 30 ml huile d’olive sel, poivre
  • 1 échalote émincées
  • 20 cl crème liquide
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 2 càs persil haché
  • 2 avocats
  • 15 g pignons de pin
Imprimer la recette

Préparation de la recette

  1. Cuire les pâtes “al dente”, et les petits pois dans de l'eau bouillante.
  2. Faire chauffer l’huile dans une casserole. Y faire suer l’échalote. Ajouter la crème de soja, l'ail, le persil, saler, poivrer. Mélanger. Ajouter les petits pois cuits à la sauce et laisser mijoter pendant environ 5 minutes doucement.
  3. Couper la moitié des avocats en morceaux et mixer l’autre. Ajouter l’avocat mixé à la sauce, mélanger et laisser mijoter 2 minutes. Ajouter les morceaux d’avocat à la sauce puis laisser de nouveau mijoter 2 minutes. Servir les pâtes avec la sauce et les pignons de pins.
Informations nutritionnelles
Spaghettis sauce petits pois avocat
Valeur pour 1 personne
Calories 712Kcal Calories provenant des lipides 360Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 40g 62%
Gras saturés 15g 75%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 11g
Cholestérol 68mg 23%
Sodium 26mg 1%
Potassium 460mg 13%
Total glucides 75g 25%
Fibres alimentaires 9g 36%
Sucres 5g
Protéines 14g 28%
Vitamine A 24%
Vitamine C 39%
Calcium 4%
Fer 10%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours