Quantcast

Spirales de courgettes, tomate cerises et pignons de pin

Spirales de courgettes, tomate cerises et pignons de pin
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 200 g tomates cerises coupés en 2
  • 60 g pignons de pin
  • 2 càs basilic
  • 1 gousse d'ail
  • 30 ml huile d’olive
  • 30 ml jus de citron
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 200 g tomates cerises coupés en 2
  • 60 g pignons de pin
  • 2 càs basilic
  • 1 gousse d'ail
  • 30 ml huile d’olive
  • 30 ml jus de citron
Imprimer la recette

Préparation de la recette

  1. Couper les extrémités des courgettes puis les couper à la mandoline.
  2. Faire griller les pignons à sec dans une poêle. Réserver
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle, ajouter l'ail et faire revenir 2 minutes. Ajouter les courgettes et le jus de citron, saler, poivrer et cuire 3 minutes.
  4. Servir avec les tomates cerises, les pignons de pin et le basilic.
Informations nutritionnelles
Spirales de courgettes, tomate cerises et pignons de pin
Valeur pour 1 personne
Calories 199Kcal Calories provenant des lipides 162Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 18g 28%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 9mg 0%
Potassium 301mg 9%
Total glucides 7g 2%
Fibres alimentaires 2g 8%
Sucres 3g
Protéines 3g 6%
Vitamine A 12%
Vitamine C 35%
Calcium 2%
Fer 7%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *