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Steak végétal, frites

Steak végétal, frites
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 4 steaks végétaux
  • 1 kg pommes de terre bintje
  • 30 ml huile d’olive
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 4 steaks végétaux
  • 1 kg pommes de terre bintje
  • 30 ml huile d’olive
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Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°C. Eplucher les pommes de terre et les couper en frites. Les rincer et les mettre dans un saladier avec l'huile d'olive et bien mélanger. Les étaler sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et cuire 35 minutes en mélangeant à mi-cuisson.
  2. Pendant ce temps, cuire les steaks dans une poêle.
  3. Servir les steak avec les frites légèrement saler.
Informations nutritionnelles
Steak végétal, frites
Valeur pour 1 personne
Calories 444Kcal Calories provenant des lipides 171Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 19g 29%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Sodium 1300mg 54%
Potassium 1047mg 30%
Total glucides 47g 16%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 2g
Protéines 22g 44%
Vitamine C 76%
Calcium 3%
Fer 10%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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