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Tapenade d’artichauts

Tapenade d’artichauts
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Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g coeurs d'artichauts coupés en morceaux
  • 8 cl crème fraîche
  • 8 tranches baguette
  • 30 ml huile d’olive
Temps de Préparation 10 minutes
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Ingrédients

  • 250 g coeurs d'artichauts coupés en morceaux
  • 8 cl crème fraîche
  • 8 tranches baguette
  • 30 ml huile d’olive
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Préparation de la recette

  1. Mettre les coeurs d’artichauts et la crème fraîche dans le bol d’un mixeur. Saler, poivrer. Mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et onctueuse.
  2. Faire griller des tranches de pain et les arroser d’un filet d’huile d’olive. Servir
Informations nutritionnelles
Tapenade d'artichauts
Valeur pour 1 personne
Calories 282Kcal Calories provenant des lipides 144Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 16g 25%
Gras saturés 6g 30%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Cholestérol 18mg 6%
Sodium 482mg 20%
Potassium 89mg 3%
Total glucides 29g 10%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 1g
Protéines 5g 10%
Vitamine A 9%
Vitamine C 2%
Calcium 3%
Fer 7%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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