Tapenade d’artichauts
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Préparation de la recette
- Mettre les coeurs d’artichauts et la crème fraîche dans le bol d’un mixeur. Saler, poivrer. Mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et onctueuse.
- Faire griller des tranches de pain et les arroser d’un filet d’huile d’olive. Servir
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Informations nutritionnelles
Tapenade d'artichauts
Valeur pour 1 personne
Calories 282Kcal
Calories provenant des lipides 144Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 16g
25%
Gras saturés 6g
30%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Cholestérol 18mg
6%
Sodium 482mg
20%
Potassium 89mg
3%
Total glucides 29g
10%
Fibres alimentaires 3g
12%
Sucres 1g
Protéines 5g
10%
Vitamine A
9%
Vitamine C
2%
Calcium
3%
Fer
7%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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