Quantcast

Salade de courgettes et maïs

Salade de courgettes et maïs

Evaluez cette recette !

5 de 3 votes
Un peu de croquant avec la courgette, un peu de sucré avec le maïs, un peu de douceur avec la feta, un peu d'acidulé avec le citron, que demander de plus !
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4
Calories 218kcal

Ingrédients

Salade

  • 1 courgette, coupée en rubans
  • 150 g maïs
  • 80 g feta
  • 2 càs basilic

Vinaigrette

  • 60 ml huile d’olive
  • 45 ml jus de citron
  • 1 càs basilic, haché
  • 1/2 càs Moutarde
  • 1 gousse d'ail, hachée

Préparation de la recette

  • Fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  • Mettre les grains de maïs et les courgettes dans un saladier, ajouter la feta, le basilic et arroser de vinaigrette.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 218 kcal (11%)


Glucides : 8 g (3%)


Protéines : 4 g (8%)


Lipides : 20 g (31%)


Lipides saturés : 5 g (25%)


Lipides polyinsaturés : 2 g


Lipides monoinsaturé : 12 g


Choléstérol : 18 mg (6%)


Sodium : 251 mg (10%)


Potassium : 206 mg (6%)


Fiber : 1 g (4%)


Sucre : 3 g (3%)


Vitamine A : 300 IU (6%)


Vitamine C : 19 mg (23%)


Calcium : 110 mg (11%)


Fer : 0.5 mg (3%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours