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Salade d’été crémeuse

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Rafraîchissez vos repas végétariens estivaux avec cette salade d'été crémeuse, un mélange parfait de pâtes al dente et de légumes croquants. Les tomates cerises juteuses, les petits pois sucrés, l'oignon rouge piquant, le céleri croquant et les olives noires savoureuses se combinent harmonieusement. Parfaite pour un déjeuner léger ou un accompagnement lors de vos barbecues, cette salade d'été crémeuse est un véritable régal pour les papilles et les yeux.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 487kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

  • Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Egoutter les pâtes et laisser refroidir.
  • Pendant ce temps là, préparer les légumes et la vinaigrette en fouettant les ingrédients avec du sel et du poivre.
  • Mettre les pâtes dans un saladier, ajouter les légumes, arroser de vinaigrette et servir.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 487 kcal (24%)


Glucides : 62 g (21%)


Protéines : 18 g (36%)


Lipides : 19 g (29%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 13 g


Lipides trans : 0,003 g


Choléstérol : 3 mg (1%)


Sodium : 433 mg (18%)


Potassium : 520 mg (15%)


Fibre : 7 g (28%)


Sucre : 9 g (10%)


Vitamine A : 820 IU (16%)


Vitamine C : 36 mg (44%)


Calcium : 124 mg (12%)


Fer : 2 mg (11%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d’un apport de 2 000kcal par jour.

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