Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Artichauts vinaigrette

Partager

artichauts-vinaigrette

Evaluez la recette !

5 de 1 vote
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Type de plat Entrées
Cuisine Automne, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 201kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Laver les artichauts. Envelopper hermétiquement chaque artichaut dans un film transparent allant au four à micro-ondes.
  • Faire cuire les artichauts à 1000 watts, 1mn pour 100g. Enlever le film et laisser refroidir.
  • Hacher finement l'échalote. Puis ajouter le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre, terminer par l'huile d'olive. Bien mélanger en fouettant.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 201 kcal (10%)


Glucides : 15 g (5%)


Protéines : 5 g (10%)


Lipides : 15 g (23%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 11 g


Sodium : 173 mg (7%)


Potassium : 471 mg (13%)


Fibre : 7 g (28%)


Sucre : 1 g (1%)


Vitamine A : 250 IU (5%)


Vitamine C : 20,6 mg (25%)


Calcium : 60 mg (6%)


Fer : 1,8 mg (10%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette vegan pescajoune

Pescajoune

Voilà des petites crêpes peu grasses, peu sucrées et qui ne contiennent que des bons ingrédients : pas de culpabilité !

recette-vegetarienne-buddha-bowl-ete

Buddha Bowl d’été

Un buddha bowl délicieux et complet pour réveiller vos sens, rafraîchir votre corps et faire de l’été la meilleure des saisons !

carottes-orange

Salade carottes et oranges

Fraîcheur vitaminée avec la salade de carotte et orangeApportez une touche de couleur et de légèreté à votre table avec cette entrée simple et pleine

Menu de Noël

Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.

recette-vegan-marmite-noel