Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Bouillon à l’ail vert

Partager

bouillon ail vert

Evaluez la recette !

5 de 3 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Dégustez ce délicieux bouillon à l'ail vert et poireau pour commencer le printemps sur de bonnes bases et donner à votre corps tous ces bons nutriments !
Type de plat Entrées
Cuisine Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes, Vegan
Mots-clés Cuisine simple, Detox
Nutriments Pauvres en graisses
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 251kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon de légumes, puis laisser mijoter. Ajouter l'ail vert et les poireaux. Laisser mijoter pendant 5 minutes. Assaisonner et ajouter jus de citron. Juste avant de servir, incorporer les oignons verts.
  • Pendant que la soupe mijote, couper la baguette en tranches, la badigeonner d'huile d'olive, et faire toaster.
  • Verser dans des assiettes creuses, ajouter les tranches de pain, et saupoudrer de ciboulette.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 251 kcal (13%)


Glucides : 41 g (14%)


Protéines : 7 g (14%)


Lipides : 8 g (12%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 5 g


Sodium : 304 mg (13%)


Potassium : 412 mg (12%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 1300 IU (26%)


Vitamine C : 45,4 mg (55%)


Calcium : 160 mg (16%)


Fer : 3,1 mg (17%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

5 from 3 votes (3 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

soupe-courge-pois-chiches

Soupe de courges et pois chiches

Courge butternut, pois chiches, couscous, pistaches, abricots secs, vous aurez tout ce qu’il faut pour passer une soirée réconfortante et saine.

soupe-potimarron

Soupe de potimarron

Décidément l’automne est vraiment une belle saison qui offre des légumes et des fruits savoureux. Le potimarron et le marron par exemple. C’est donc un super duo que le potimarron et le marron pour un potage doux, onctueux et rassasiant !

recette-vegetarienne-gaspacho-blanc

Gaspacho blanc et toasts de tomates

Un gaspacho aux concombre et raisin avec ses toasts de tomates, c’est frais, c’est original et c’est délicieux. N’hésitez pas à le préparer la veille pour un déjeuner tranquille au soleil, il n’en sera que meilleur !

logo-2025-sf

Informations

Suivez-nous

Facebook Pinterest Instagram

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours