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Un peu marre de la laitue en salade ? Découvrez une façon originale et très bonne de la déguster et de profiter de ses bienfaits tout en se faisant plaisir !
Portions 4 personnes
Calories 142kcal
Ingrédients
- 30 ml huile d’olive
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 150 g pomme de terre
- 2 laitue
- 2 càs persil
- 1 l bouillon de légumes
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte. Ajouter l'oignon et l'ail et faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Assaisonner.
- Ajouter la pomme de terre, la laitue, le persil et le bouillon de légumes, saler et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à couvert environ 10 minutes.
- Mixer, rectifier l'assaisonnement et servir.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 142 kcal (7%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
