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Cette recette vegan de nouilles udon crémeuses aux champignons a vraiment tout pour plaire. C’est la soupe douillette d’inspiration japonaise par excellence, parfaite pour les jours froids et pluvieux !
Rien de tel, après les fêtes, qu’un bouillon de légumes qui purifie et hydrate le corps et l’esprit. C’est ce que nous avons voulu vous proposer aujourd’hui.
Un gaspacho aux concombre et raisin avec ses toasts de tomates, c’est frais, c’est original et c’est délicieux. N’hésitez pas à le préparer la veille pour un déjeuner tranquille au soleil, il n’en sera que meilleur !
Une soupe réconforte et savoureuse pour un dîner léger et sain. Rapide et facile à faire, cette recette est parfaite pour un soir de la semaine.
Cette délicieuse soupe de carottes rôties prend une texture onctueuse grâce aux haricots blancs riches en protéines et en fibres. Le curcuma, le jus de citron et le zaatar en font une recette très originale.
Ne jetez plus vos cosses de petits pois ! Transformez-les en velouté. C'est c'est écolo, c'est sain et c'est bon !
Courge butternut, pois chiches, couscous, pistaches, abricots secs, vous aurez tout ce qu’il faut pour passer une soirée réconfortante et saine.
Un velouté très facile à faire, très bon et qui réchauffe, allez hop !
Le temps humide est propice à une bonne soupe colorée et chaude !! Des dés de légumes et quelques pois de soja jaune pour un apport protidique à la fois croquant et gourmand. On la prépare facilement et elle nous réchauffe.
Pour les sportifs ou ceux qui ont très faim, voici une recette végétarienne riches en protéines mais aussi en fibres, en vitamines, en fer, ….
La saveur du panais se marie parfaitement avec celle du brocoli, les noix apportent le croquant et la douceur.
Un grand classique de l’automne et de l’hiver dès que les courges pointent le bout de leur nez sur les étals. A intégrer régulièrement dans vos menus.
Une délicieuse soupe originale idéale pour un soir d'hiver.
Voici une version vegan très originale et saine des nouilles ramen !
Chaude ou froide, cette recette saine et très légère est idéale pour un soir d’été. Haricots blancs, poivrons, tomates, vous ferez le plein de vitamines avant de vous endormir !
Une soupe froide toute simple mais terriblement bonne pour une entrée estivale originale.
Ici, c'est le Sud de la France, on entend les cigales et on se régale de pistou !
Courgette et tomates, les ingrédients de base de l'été ! Dans cette recette, on vous les propose en soupe, un régal !
Melon, huile d’olive, estragon, citron, sirop d’agave, 5 ingrédients pour une recette d’entrée originale et délicieuse.
Une recette d’entrée vegan bien rafraichissante pour les journées chaudes. A consommer sans modération !
