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Cake aux olives et tomates séchées

Name: Cake aux olives et tomates séchées
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g farine de blé T45; 25 cl lait végétal; 10 cl huile d’olive; 1 sachet de levure chimique; 2 càs herbes de provence; 180 g olives noires (dénoyautées); 12 tomates séchées (coupées en morceaux); 100 g tofu lactofermenté aux olives (émietté)

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Un cake vegan aux olives noires, tomates séchées et herbes de Provence. A déguster tiède ou froid, à table ou en pique-nique !

Type de plat Plat principal

Cuisine Eté, Légumineuses, Printemps, Vegan

Mots-clés Cuisine plaisir, Cuisine pour tous

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 35 minutes

Temps total 45 minutes

Portions

Calories 599kcal

Ingrédients

250 g farine de blé T45
25 cl lait végétal
10 cl huile d’olive
1 sachet de levure chimique
2 càs herbes de provence
180 g olives noires, dénoyautées
12 tomates séchées, coupées en morceaux
100 g tofu lactofermenté aux olives, émietté

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 190°C.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Verser la préparation dans un moule à cake huilé et enfourner pour 35 minutes environ.