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Carottes râpées

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Type de plat Entrées
Cuisine Automne, Eté, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Sans gluten, Vegan
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4 personnes
Calories 125kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Laver les carottes. Les éplucher puis les râper finement.
  • Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre.
  • Mettre la vinaigrette dans les carottes et mélanger.
  • Placer au réfrigérateur et servir très frais.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 125 kcal (6%)


Glucides : 7 g (2%)


Protéines : 1 g (2%)


Lipides : 11 g (17%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 6 g


Sodium : 143 mg (6%)


Potassium : 194 mg (6%)


Fibre : 2 g (8%)


Sucre : 3 g (3%)


Vitamine A : 10100 IU (202%)


Vitamine C : 5 mg (6%)


Calcium : 20 mg (2%)


Fer : 0,2 mg (1%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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