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Champignons balsamique

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Ces champignons au vinaigre balsamique ont une saveur exquise d'umami à laquelle on ne peut résister.
Type de plat Accompagnement
Cuisine Automne, Moins de 30 minutes, Vegan
Mots-clés Cuisine simple, Sucré salé
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 82kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter l'ail, puis les champignons, cuire à feu vif, 4 à 5 minutes.
  • Ajouter le vinaigre balsamique, la sauce tamari, le sucre, poivrer et bien mélanger. Cuire 1 à 2 minutes. Servir.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 82 kcal (4%)


Glucides : 7 g (2%)


Protéines : 2 g (4%)


Lipides : 6 g (9%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 4 g


Sodium : 398 mg (17%)


Potassium : 269 mg (8%)


Fibre : 2 g (8%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 100 IU (2%)


Vitamine C : 4,1 mg (5%)


Calcium : 10 mg (1%)


Fer : 1,3 mg (7%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Une réponse

  1. Dommage, il manque la quantité de balsamique! J’ai fait au hasard, c’était tout de même très bon. Un autre manière de manger les champignons.

4,34 from 3 votes (3 ratings without comment)

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