Accueil > Recettes vegan > Chips de légumes

Chips de légumes

Evaluez la recette !

4,30 de 10 votes

Imprimer

Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses

Des chips de légumes cuites au four, c'est facile, bon, et ça change !

Type de plat Apéritif

Cuisine Automne, Hiver, Sans gluten, Vegan

Mots-clés Cuisine simple, Veggie kids

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 45

Temps total 55

Portions personnes

Calories 246kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 150°C. Peler et couper tous les légumes en fines tranches. Les mettre dans un saladier, ajouter l'huile d'olive, saler, bien mélanger.
Les placer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfourner pour 45 minutes en remuant régulièrement. Les chips doivent être légèrement grillées sur les bords et croquantes. Laisser refroidir avant de servir.

Notes

N'hésitez pas à ajouter des épices sur vos légumes, cumin, curry, coriandre, ...

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 246 kcal (12%)

Glucides : 42 g (14%)

Protéines : 4 g (8%)

Lipides : 8 g (12%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 6 g

Sodium : 313 mg (13%)

Potassium : 961 mg (27%)

Fibre : 9 g (36%)

Sucre : 16 g (18%)

Vitamine A : 21200 IU (424%)

Vitamine C : 28,9 mg (35%)

Calcium : 90 mg (9%)

Fer : 1,6 mg (9%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,30 from 10 votes (10 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Dernières recettes

Curry de lentilles et riz noir

recette-vegetarienne-courge-spaghettis-cacio-pepe

Courge spaghetti cacio e pepe

recette-vegetarienne-salade-epeautre-courge-bleu

Salade d’épeautre, courge et bleu

recette-vegan-soupe-linguine-pois-chiches

Soupe de linguine aux pois chiches

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

Houmous de lentilles corail

Pour changer de l’houmous classique aux pois chiches, découvrez cette version aux lentilles corail et épater vos convives !

Tapas : épinards aux pois chiches

Envie d’une petite bouchée espagnole à la fois saine et ultra savoureuse ? Rapide, gourmand et végétal : tout ce qu’il faut pour un apéro d’été réussi ! 🥂

Pois chiches au gomasio

Parfait pour un en-cas sain et croustillant, en entrée ou en apéritif, ces pois chiches rôtis au gomasio apportent une touche de saveur umami et de croquant irrésistible.

recette-vegetariennes-chips-pelures-legumes

Chips d’épluchures de légumes

L’anti-gaspi ou encore le zéro déchet devient de plus en plus important. Cette recette pour permettra d’utiliser vos épluchures de légumes pour en faire des chips pour l’apéro.

Sucettes d’oignon au barbecue

De délicieuses brochettes d’oignons caramélisés au barbecue. Une idée de recette originale, idéale en accompagnement d’une salade d’été ou d’un hamburger !

Focaccia vegan

La focaccia, c’est l’Italie ! Moelleuse et salée, elle est souvent juste saupoudrée de romarin mais peut être agrémentée de la garniture de votre choix.