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Terrine de lentilles

Terrine de lentilles

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En apéritif ou en entrée, ces délicieuses terrines de lentilles se feront certainement une place parmi vos recettes préférées !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 6 personns
Calories 89kcal

Ingrédients

  • 150 g lentilles vertes
  • 3 tomates séchées
  • 0,5 oignon, émincé
  • 15 ml huile d’olive
  • 2 càs sauce tamari
  • 15 ml jus de citron
  • 0,5 càc paprika fumé

Préparation de la recette

  • Cuire les lentilles selon les indications du paquet ou 25 minutes. Egoutter
  • Mettre tous les ingrédients dans un robot et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajouter un peu d'eau si besoin.
  • Mettre dans un bol et laisser au frais au minimum 1 heure.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 89 kcal (4%)


Glucides : 15 g (5%)


Protéines : 7 g (14%)


Lipides : 3 g (5%)


Lipides saturés : 0.4 g (2%)


Graisses polyinsaturées : 0.3 g


Graisses monoinsaturées : 2 g


Sodium : 288 mg (12%)


Potassium : 78 mg (2%)


Fibre : 8 g (32%)


Sucre : 2 g (2%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 9.1 mg (11%)


Fer : 2.5 mg (14%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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