Gratin de topinambour

Ce n’est pas parce que les vacances sont terminées qu’ils faut se laisser aller à la déprime. Les bons petits plats sont là pour nous y aider ! En l’occurrence, cette tarte tatin aux aubergines et courgettes vous replongera illico dans vos joyeux et savoureux souvenirs d’été.

Une recette végétarienne très simple avec peu d’ingrédients qui ravira les petits comme les grands.

Froide ou chaude, accompagnée ou pas, cette quiche aux épinards et aux tomates cerises est idéale quelle que soient vos envies.

Dîner tranquille et rapide, pique-nique d’été, voilà une recette qui exaucera tous vos désirs !

Laissez-vous tenter par une quiche végétarienne, sans gluten et sans pâte, qui met à l’honneur les saveurs méditerranéennes ! La polenta, crémeuse et légère, forme une base délicate pour cette quiche, tandis que les épinards fondants se marient parfaitement à la feta et au parmesan. La petite touche d’aneth ajoute la fraîcheur, et le tout révèle un équilibre savoureux et réconfortant !